Die Ausbildung zum/zur staatlich anerkannten ErzieherIn geschieht in den Fächern des Pflichtbereichs und dem Wahlpflichtbereich.

Gemäß Lehrplan besteht der Pflichtbereich aus sechs Fächern, die nach der Lernfeldsystematik unterrichtet werden. Jedes Fach bekommt Lernfelder zugewiesen, die es bearbeiten soll. Von der Lernfeldsystematik ausgenommen sind Fachenglisch und der Wahlpflichtbereich. Die Fächer des Wahlpflichtbereichs sollen laut dem Bildungsplan inhaltlich an den Pflichtbereich anschließen.

Die Stundentafel schreibt folgende sechs Fächer vor:

1. Sozialpädagogisches Handeln
2. Entwicklung und Bildung
3. Bildungsbereiche: Bewegung, Spiel, Musik
4. Bildungsbereiche: Naturwissenschaften und Technik
5. Sprache und Kommunikation
6. Gesellschaft, Organisation, Recht

Die Fächer werden in 17 Lernfeldern unterrichtet:

Berufliche Identität, Grundformen pädagogischen Handelns, Rahmenbedingungen von Bildung, Arbeitsfeldspezifische Konzepte, Entwicklungsprozesse, Entwicklungsbedingungen, Bewegung/Gesundheit, Spiel, Musik, Gestalten, Medien, Mathematik/Natur/Umwelt, Eigene Sprachkompetenzen/Sprachkompetenzen fördern, Dienstleistungsunternehmen, Kooperation, Gesellschaftliche Rahmenbedingungen, Religion/Werte