Die Ausbildung zum/zur staatlich anerkannten ErzieherIn in Bremen geschieht in Lernfeldern. Die Fächer der Stundentafel leisten inhaltliche Beiträge zu den Lernfeldern, die abgesprochen werden müssen. Die Fachlehrkräfte der Fächer müssen planen, wie und in welcher personellen Zusammensetzung und mit welchen Zeitanteilen sie in den Lernfeldern arbeiten.

Die folgenden acht Lernfelder werden in den Fächern der Stundentafel bearbeitet:

1. Kinder und Jugendliche in ihrer Lebenswelt verstehen
2. Beziehungen zu Kindern und Jugendlichen entwickeln
3. Kommunikationsprozesse verstehen und Sprachkompetenz fördern
4. Entwicklungs- und Bildungsprozesse verstehen und unterstützen
5. Kreatives Gestalten und Spielen
6. Bewegung und Gesundheit fördern
7. Natur und Technik entdecken
8. In sozialpädagogischen Einrichtungen professionell handeln

Der Unterricht ist in den folgenden Fächern organisiert:
Kommunikation, Fremdsprache, Gesellschaft, Sozialpädagogische Grundlagen, Sozialpädagogische Praxis, Kreatives Gestalten, Musisch-Rhythmisches Gestalten, Ökologie und Gesundheit, Recht und Verwaltung, Zusatzunterricht zum Erwerb der Fachhochschulreife, Mathematik und Naturwissenschaften.